5月30日(水)【権八 NORI-TEMAKI 原宿 オープン!!】

の12号店目となる『 NORI-TEMAKI 原宿』は、海苔手巻き専門業態が原宿にOPENいたしました。「モダンデザインと日本文化の融合」をテーマに、中央に360°のカウンターを配置した空間の中、 巻きたての海苔手巻きを提供致します。具材は、「長芋明太」(350円)や「サーモンアボカド」(480円)の他、「いくら」(600円)や「ウニ」(1,000円)など、鮮度が高い贅沢な素材を取りそろえた魅力的なラインアップをお楽しみください。

住所 : 東京渋谷区神宮前6丁目35-3 コープオリンピア1階
アクセス : JR原宿駅より徒歩2分
席数 : 30席
面積 : 100.2平米
営業時間 :11:00~22:00
HP : https://gonpachi.net/nori-temaki/

海苔
海苔は、海外に誇る日本のスーパーフード。ビタミン、 ミネラル、 食物繊維などさまざまな栄養素を含んでおり、 「1日2枚で医者知らず」と言われる程。の使用する海苔は、ミシュラン星付き寿司店御用達の創業160年の老舗、丸山海苔店の「こんとび」を使用。青さが混ざっており、自然な香りと味わい、軽い歯触りが特徴です。

シャリ(寿司飯)
通常のシャリの他、お米の代わりにカリフラワーを使用した、低糖質の“カリフラワーライス”も選択可能。栄養価にも優れ、ビタミンCとカリウムの含有量が秀でていることでも人気のカリフラワーライス、食感にもこだわった独自の開発メニューです。